RSS

SEA FOOD DAN MANFAATNYA

Yanx Berwarna
Hai kawan.!!!Photobucket


SeaFood,, siapa yanx suka dengan makanan yanx satu nie.???
Pasti banyak yanx menyukai makanan yanx satu nie... Bagi penggemar kuliner belum komplit kalo belum ngerasain makanan yanx satu nie...


Makanan SeaFood memang banyak sekali di cari,,, dan makanan nie tak lepas dari ciri khas... Cita rasanya yanx menggugah selera,,, bau masakan yanx begitu lezat... Hmmm yummmy jadi lapar bahasnya...Photobucket


Tapi jangan hanya makan saja kita harus tau bagai mana ikan,, kerang,,, kepiting,,, dan udang yanx bermutu baik... Mo tau info lebih lanjut baca selengkapnya yaaa....






SeaFood adalah sebuah makanan yanx berasal dari hewan atau tumbuhan yanx hidup di laut... Makanan laut nie merupakan sumber protein,,, lemak,,, vitamin,,, dan mineral ( seng,,, zat besi,,, selenium,,, magnesiun dan iodium )...


Sejarah


Makanan nie sudah di konsumsi sejak zaman purba... Orang mesir kuno memanfaaatkannya sebagai sumber protein... Makanan laut di peroleh dengan cara memancing di Laut Mediterania dan Sungai Nil,,, serta memelihara ikan di kolam... Orang Yunani kuno juga memakan iakan dan kerang - kerang dalam bentuk segar atau kering...


SEA FOOD DAN MANFAATNYA
Ikan


Makanan laut tersedia dalam bentuk segar,,, kering,,, atau beku... Ikan beku biasanya di jual setelah di bekukan di lemari es atau di dinginkan dengan batu es...


Ciri - ciri ikan bermutu baik :


  • Warna tubuh ikan harus cerah,,, mengkilat,,, dan terlihat bagus
  • Ikan tidak berbau amis atau bau menyengat seperti amonia
  • Mata ikan harus terlihat cerah,,, jernih,,, dan menonjol keluar
  • Daging ikan tidak lunak dan lentur bila di tekan
  • Bagian insang atau bagian yanx mengandung pembuluh darah harus terlihat merah tua atau merah jambu,,, dan bukan warna coklat atau abu - abu
Kerang,,, Kepiting,,, Dan Udang
  • Hewan laut yanx memiliki cangkang harus utuh,,, tidak retak atau pecah
  • Cangkang kerang atu tiram yanx masih hidup akan menutup bila di pegang oleh tangan
  • kaki - kaki kepiting dan udang karang yanx hidup masih bisa bergerak

Kesegaran dari hewan nie harus di jaga agar tidak rusak,,, di jaga dengan memasukkannya pada lemari es atau di kasih balok es...

Manfaat sea foot bagi kesehatan :

1. Ikan Mackerel atau Ikan Kembung

Bila dibandingkan dengan ikan salmon,,, Ikan kembung ternyata mengandung lebih banyak omega-3 dan selenium... Kamu tahu kalau selenium ini sangat dianjurkan yanx berguna bagi menjaga kekebalan tubuh kita.... Di dalam tubuh,,, selenium bersama protein akan membentuk enzim antioksidan... Antioksidan ini berfungis untuk menangkal zat-zat yanx berbahaya bagi tubuh seperti merkuri...

2. Ikan Sarden

Untuk kandungan gizi yanx paling tinggi,,, ikan sarden boleh dibilang lebih unggul.... Selain mengandung banyak omega 3 dan juga asam lemak,,, ikan sarden juga mengandung kalsium dan vitamin D yanx baik bagi tulang... Kandungan koenxim Q10 ( CoQ10 ) yanx terdapat di dalam daging ikan sarden sangat baik bagi kesehatan jantung...

3. Ikan Tilapia atau Nila

Bila ikan lain mengandung omega-3,,, maka Ikan nila melengkapinya dengan kandungan omega 6... Bagi Kamu yanx memiliki kolesterol tinggi,,, ikan ini bisa jadi pilihan karena dibandingkan dengan ikan jenis lainnya,,, ikan Nila mengandung kolesterol yanx sangat rendah...

4. Ikan Haddock

Jenis ikan yanx banyak terdapat di perairan dingin ini mengandung magnesium,,, vitamin B6 dan niacin yanx sangat tinggi... Selain itu,,, kandungan fosfor yanx terdapat di dalam dagingnya juga lumayan tinggi dibandingkan jenis ikan yanx lain... Fosfor ini bermanfaat membantu tubuh dalam mencerna vitamin larut dalam lemak seperti vitamin A,,, D,,, E dan K... Dan yanx paling unggul dari jenis ikan Haddock ini adalah kadar proteinnya yanx setara dengan kadar yanx terdapat dalam daging sapi,,, dengan jumlah kalori yanx lebih rendah...

5. Rumput Laut

Siapa yanx tak kenal rumput laut... Tanaman laut ini mengandung banyak vitamin C,,, B-6,,, zat besi,,, kalsium,,, dan flouride yanx tentunya sangat dibutuhkan dalam pertumbuhan serta kesehatan gigi dan tulang... Selain juga kaya akan serat yanx baik bagi sistem pencernaan kita,,, di dalam rumput laut juga memiliki jumlah protein dan karbohidrat yanx melimpah... Kandungan karbohidratnya 40% dari beratnya merupakan sumber energi yanx bisa diandalkan...

Nah sob,,, sekarang sudah tau kanz ghe mana SeaFood yanx baik dan manfaatnya... Semoga info nie bermanfaat dan menambah pengetahuan kalian yaaa

Salam Persahabatab S'lalu Dari Yanx BerwarnaPhotobucket

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Share Facebook
  • Twitt This
  • RSS

1 komentar:

George xx said...

Sea food saya suka sekali, sekali makan bisa berapa piring. cuma kekurangannya ya alergi. Sulit dapetin omega 3 dari makanan laut sekarang. Jadi saya makan Nature EPA untuk omega 3nya

Post a Comment